自家醸造酒粕一００％使用 赤酢 Akazu 伝統の「赤酢」を醸す、日本屈指の大木桶が並ぶ酢蔵。 「お寿司の発祥の地」と言われるこの和歌山県で創業100余年、紀州屈指の蔵元「九重雑賀」の原点といえるのが、高さ2m超えの30 … 続きを読む 雑賀 吟醸赤酢