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「雜賀孫市」——それは、知る人ぞ知る
戦国無双の傭兵集団「雜賀衆」を率いた頭領の名前。
だれにも支配されず、当時最先端の鉄砲をあやつり、
おのれの力と技のみを頼りに活躍。
あの織田信長軍をも苦戦させ、
「雜賀衆を味方にすれば必ず勝ち、敵にすれば必ず負ける」といわれてきました。
やがて時は流れ、地元・紀州で雜賀衆の血筋を継ぐ末裔によって開かれた蔵が、「九重雜賀」。
この「雜賀孫市」大吟醸・純米大吟醸 は、私たちの技とこだわり、
誇りのすべてを込めた数量限定酒です。
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合戦にも、酒造りにも、共通するもの。それが「自分自身との闘い」です。
積み重ねてきた技と感覚を研ぎ澄まし、創意工夫をこらし、
全身全霊をかけて、ときに無謀とも思われる高みをめざす。
そのためには、天の恩恵を味方につける強運も重要です。
厳選された米と、紀ノ川の豊かな水、
そしてつくり手の卓越した技術と魂から生みだされる大吟醸は、
まさに「勝利の美酒」にふさわしい、鮮烈にして芳醇な味わい。
少しずつの生産となりますが、1本ずつ心を込めてお届けいたします。
03
味はもちろん、見た目にもこだわりを貫くのが、「雜賀孫市」です。
魔を除ける赤色に、勝利へ導く「八咫烏」の紋章、
雜賀衆の強さを象徴する、鉄砲筒のような化粧箱。
「勝負に挑む者を、華々しく勇気づける」その意匠と味わい、
そして必勝へと導く縁起の良さから、大切な節目を祝うお酒として、
幾多のお客さまにご愛顧いただいてきました。
戦国さながらの激動の時代だからこそ、あらゆる困難に打ち勝てるように。
お仕事やスポーツに日々挑む、身近な方を応援するプレゼントとして。
あるいは、新しい事業やステージを祝う縁起物として。
私たちの誇る勝利の酒が、大切な方のご発展、ご活躍に寄り添えると幸いです。
| 使用米 | 山田錦 |
|---|---|
| 磨き | 40% |
| 特定名称酒 | 大吟醸 |
| 火入れの有無 | 有 |
| アルコール度数 | 16% |

ハモの湯引き梅肉和え など


上質な木箱とラベルは故・山本寛斎氏率いる寛斎スーパースタジオのデザイン。大切な方へのギフトとしてもおすすめです

| 使用米 | 山田錦 |
|---|---|
| 磨き | 29% |
| 特定名称酒 | 純米大吟醸 |
| 火入れの有無 | 有 |
| アルコール度数 | 15% |

〆鯖(きずし) など


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