お知らせ
DEEN and DELUCA名古屋店様✕九重雜賀【お酢を楽しむワークショップ】開催
2022年07月15日(金)
2022年6月14日(土)DEENandDELUCA名古屋店様にて
【お酢を楽しむワークショップ】を開催いただきました。
ワークショップでは「雑賀 お手間とらせ酢」「雑賀 柚子寿司召し酢」「雑賀 海ぽん 山ぽん」を使った、
DENAandDELUCA様のエッセンスをふんだんに盛り込んだアレンジレシピをご紹介。
おうちでつくる際のポイントをシェフから伝授いただきました!
和風料理のイメージが強い弊蔵の調味酢ですが、実は洋風料理とも相性抜群!幅広くお使いいただけます。
簡単なのにおしゃれで美味しいDENAandDELUCA様のエスプリたっぷりのお料理にお客様も大満足でした。
●アメリカンチェリーのコンポートに「吟醸赤酢」とソーダをそそいだ爽やかななチェリービネガードリンク
●「柚子寿司召し酢」をつかった酢飯とローストビーフやアボガドの洋風手巻き寿司
●「お手間とらせ酢」でホタテとズッキーニ甘夏のカルパッチョ
●「柚子寿司召し酢」で夏野菜のカポナータ
●「海ぽん山ぽん」で国産牛とトマトのタリアータ