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雑賀 純米吟醸 雄町 ひやおろし(9月)

雑賀 純米吟醸 雄町
ひやおろし(9月)

秋限定!
夏を越し、味わい深くなったころに出荷する「ひやおろし」。
雄町米を使用した純米吟醸は、ふくよかな味わい深さが、実りの秋の食卓に最適です。
「雄町(おまち)」といえば岡山県の特産酒米。
100年以上も前に発見されて幻の酒米といわれる、
山田錦と並ぶ優れた酒造好適米です。
明治41年に岡山県の奨励品種となり、多くの杜氏、日本酒好きの雄町ファンを虜にしている酒米です。

【受賞歴】
フランスのソムリエが選ぶ日本酒コンクール
「Kura Master2019」純米酒部門 プラチナ賞

アメリカの日本酒コンクール
「全米日本酒歓評会 Joy of SAKE 2019」金賞

「第10回雄町サミット2018」吟醸の部 優等賞

ラインナップ
  • 720ml 1,650円
  • 1800ml 3,300円

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商品情報
使用米雄町(国産)
磨き55%
特定名称酒純米吟醸酒
火入れの有無
アルコール度数16%
味わいの特長
雑賀 純米吟醸 雄町 ひやおろし(9月) 味わいの特長
このお酒に合うお料理
さんま・あゆの塩焼き、江戸前すし、光り物の押しずしなど

雑賀 純米吟醸 雄町 ひやおろし(9月) このお酒に合うお料理:さんま・あゆの塩焼き、江戸前すし、光り物の押しずし など

おすすめの飲み方
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