九重米酢
地元和歌山県で永らくご愛顧いただいている「お姫さんの酢」九重酢に米を加えた九重米酢です。
九重酢に比べて、しっかりとした味わいが特徴です。
おすしのシャリにおすすめです。
弊蔵で製造した酒かすを3年以上熟成させ、30石の大木桶で120日以上醗酵・熟成させた米酢です。
同商品はJAS規格商品でもあります。
- ラインナップ
- 900ml 487円
- 1800ml 745円
- 20L 4,590円
- 商品情報
原材料 酒かす（国内製造）、アルコール、砂糖、食塩
- この酢に合うお料理
おすし料理全般、酢の物料理全般、ラッキョウや新生姜など、
旬の食材の酢漬けに。
