お知らせ

『天然生活７月号vol.114』の特集「調味料のちから」にて、弊社の万能調味酢（だし酢）「お手間とらせ酢」と柚子の皮でつくった「柚子寿司召し酢」を紹介してくださいました。

「シンプルな料理も調味料に工夫すれば、立派なごちそうに。」と、一番の基本調味料「さ（砂糖）し（塩）す（酢）せ（しょう油）そ（味噌）」をはじめ、今活躍中の料理家の方々がお薦めの調味料や料理レシピを紹介。

その中、「これさえあれば」の調味料、教えます　　味の要の調味料マーケット」のページ、「この調味料さえあれば、味がきまる、絶対においしい。そんな「味の要」の調味料」を、料理上手でおいしいものが大好きば１０名の方々がお薦めする調味料の中、お酢のページ。

出張料理家の稲中寛子さんが「雑賀　柚子寿司召し酢」を、ギャラリーfeve、ダンディゾンオーナーの引田かおりさんが「お手間とらせ酢」を推薦してくださいました。

（地球丸　２０１４年７月１日発刊）