企業情報
会社概要
- 会社名
- 株式会社 九重雜賀
- 社 長
- 雜賀俊光
- 本 社
- 〒649-6122
和歌山県紀の川市桃山町元142-1 - TEL
- 0736-66-3160
- FAX
- 0736-66-3163
- 平成蔵
- 〒649-6112
和歌山県紀の川市桃山町調月字奥新田1624-7 - 創 業
- 1908（明冶41）年1月
- 設 立
- 2006（平成18）年1月
- 資本金
- 4,000万円
- 《 事業内容 》
- 食酢、食酢関連商品、日本酒、リキュール、雑酒、
その他の醸造酒、清涼飲料水の製造販売、
食品の製造販売
沿 革
| 1908（明冶41）年1月 | 初代 雜賀豊吉が食酢の製造販売を創業。 |
|---|---|
| 1934（昭和9）年 | 「より良い食酢を造るには、主原材料である酒粕から一貫して造るべき。」という考えから、 日本酒製造部門 雜賀豊太郎商店を創業。 |
| 1950年11月 | 食酢、食品製造部門を法人組織として株式会社雜賀豊吉商店を設立。 |
| 1980年5月 | 株式会社雜賀豊吉商店が、農林水産省より日本農林規格の認定を受ける。 |
| 2005（平成17)年6月 | 株式会社雜賀豊吉商店・雜賀豊太郎商店 共に更なる品質の向上を求め、和歌山県岩出市に移転。 |
| 2006年5月 | 酒類製造部門 雜賀豊太郎商店の法人化に伴い、株式会社雜賀豊吉商店の 食品製造部門を吸収し、社名を 株式会社 九重雜賀に変更する。 |
| 2006年7月 | 梅酒製造量の増加に伴い、新梅酒蔵「株式会社 九重雜賀 桃山蔵」を新設。 |
| 2007年6月 | 日本では、開発例の少ないリキュールを醗酵させた新商品の発売に伴い雑酒製造免許取得。 日本では、開発例の少ないハーブを使用した飲用酢の発売に伴い清涼飲料水製造許可を取得。 |
| 2008年7月 | 北海道洞爺湖サミットで「雑賀 黒糖梅酒」が使用される。 |
| 2009年2月 | 「雑賀 柚子 寿司召し酢」が地域資源活用事業計画の認定を受ける。 |
| 2009年5月 | 梅酒製造量拡大による桃山蔵増設に伴い購入。 |
| 2009年10月 | 「雑賀 梅酒」が2010年FIFAワールドカップ南アフリカ大会の「日本の酒」として公認され、 世界同時発売される。 |
| 2009年11月 | スペインの食の都、サンセバスチャンで開催された「サンセバスチャン ガストロノミカ」で 当社調味料が使用される。 |
| 2011年4月 | 新製品開発の為、「その他の醸造酒」の製造免許を取得。 |
| 2011年1月 | ダボス会議で「雑賀 柚子 寿司召し酢」が使用される。 |
| 2012年7月 | わかやま元気ファンド事業の認定を受ける。 |
| 2012年7月 | 清涼飲料水 飲む麹「麹の助っ人」、 ノンアルコール雑賀 梅「Rock’n Plum(ロックンプラム）」を発売する。 |
| 2012年11月 | 資本金を1，000万円から4，000万円に増資する。 |
| 2012年11月 | 和歌山県で唯一のどぶろく、山田錦のどぶろく「雑賀乃孫禄（さいかのまごろく）」を発売する。 |
| 2012年11月 | 平成25年本社工場移転にともない、和歌山県紀の川市と進出協定を締結する。 |
| 2012年11月 | 地域産業資源活用事業の認定商品である「雑賀 柚子ドレッシング」を発売する。 |
| 2013年7月 | 本社・食酢・日本酒製造場を和歌山県紀の川市の新社屋に移転する。 |
| 2013年12月 | ２０１３年１２月～１４年８月 ANA 国際線ファーストクラス及びビジネスクラスで 「純米吟醸 雑賀」が搭載される。 |
| 2014年11月 | 新製品開発の為、「甘味果実酒」の製造免許を取得。 |
| 2015年8月 | 調味料150ml・300mlおよび清涼飲料水300ml・720mlに、 ユニバーサルデザイン（点字印刷入り）の首掛を導入。 |
| 2019（令和元）年9月 | 九重酢ブランドから、約25年ぶりの新商品「九重 カンタン酢の物 万能です。」を発売する。 |
近年の受賞
| 2015年 | 日本酒 | 「雜賀孫市 純米大吟醸」 | 第103回全国新酒鑑評会で金賞 |
|---|---|---|---|
| 2016年 | 食酢 | 「雑賀 柚子 寿司召し酢」 | 日本野菜ソムリエ協会主催『調味料選手権 2016』ごはんがすすむ！ ごはんのおとも部門 最優秀賞 |
| 食酢 | 「雑賀 吟醸酢」 ※現「雑賀 吟醸赤酢」 | 日本野菜ソムリエ協会主催「調味料選手権2016」 日本『ザ☆JAPAN～伝統調味料～部門』 入賞 | |
| 食酢 | 「雑賀 万能調味酢（だし酢） お手間とらせ酢」 | 調味料選手権2016 素材がよろこぶ調味料部門 入賞 | |
| 2017年 | 食酢 | 「雑賀 柚子 寿司召し酢」 | 日本『第51回スーパーマーケット・トレードショー2017』、 主催者企画「スーパーマーケットで買いたい！フード30選2017」に認定 |
| 食酢 | 「雑賀 海ぽん山ぽん」 | 日本野菜ソムリエ協会主催 『調味料選手権2017』お酒がすすむ調味料部門 入賞 | |
| 2018年 | 日本酒 | 「雑賀 純米大吟醸 山田錦」 | フランス『Kura Master 2018』純米大吟醸酒＆純米吟醸酒部門 プラチナ賞（部門1位）及び 審査員賞 アメリカ『全米日本酒歓評会 Joy of SAKE 2018』大吟醸酒B部門 金賞 イギリス『ロンドン酒チャレンジ 2018』 純米大吟醸部門 金賞 日本『ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2018』 大吟醸酒部門 金賞 日本『全国燗酒コンテスト2018』 プレミアム燗酒部門 金賞 |
| 日本酒 | 「雑賀 純米吟醸 雄町」 | 日本『第10回雄町サミット鑑評会』 吟醸の部 優等賞 | |
| 日本酒 | 「雑賀 純米大吟醸 山田錦」 | 日本『ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2018』プレミアム純米酒部門 最高金賞 フランス『Kura Master 2018』純米大吟醸酒＆純米吟醸酒部門 金賞 アメリカ『全米日本酒歓評会 Joy of SAKE 2018』 吟醸酒部門 金賞 イギリス『ロンドン酒チャレンジ 2018』 純米吟醸部門 銀賞 | |
| 日本酒 | 「雑賀 純米 山廃仕込」 | 日本『大阪国税局清酒鑑評会』 燗酒清酒の部 優等賞 アメリカ『全米日本酒歓評会 Joy of SAKE 2018』 純米酒部門 金賞 | |
| 日本酒 | 「錦郷 山廃仕込」 | 日本『全国燗酒コンテスト 2018』 お値打ち熱燗部門 金賞 | |
| リキュール | 「雑賀 梅酒」 | フランス『コンクール・インターナショナル・リヨン2018』リキュール・スピリッツ部門 ゴールド イギリス『ロンドン酒チャレンジ2018』 梅酒・その他のお酒部門 金賞 | |
| リキュール | 「雑賀 柚酒」 | イギリス『ロンドン酒チャレンジ 2018』梅酒・その他のお酒部門 プラチナ | |
| 食酢 | 「雑賀 万能調味酢（だし酢） お手間とらせ酢」 | 日本野菜ソムリエ協会主催『調味料選手権 2018』で最優秀賞 | |
| 2019年 | 日本酒 | 「雑賀 純米大吟醸 山田錦」 | 日本『ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2019』 大吟醸酒部門 金賞 日本『全国燗酒コンテスト 2019』 プレミアム燗酒部門 金賞 アメリカ『全米日本酒歓評会 Joy of SAKE 2019』 大吟醸酒B部門 金賞 |
| 日本酒 | 「雑賀 純米吟醸 雄町」 | フランス『Kura Master 2019』 純米酒部門 プラチナ賞 アメリカ『全米日本酒歓評会 Joy of SAKE 2019』 吟醸酒部門 金賞 日本『第11回雄町サミット鑑評会』 吟醸酒部門 優等賞 | |
| 日本酒 | 「雑賀 純米 山廃仕込」 | アメリカ『全米日本酒歓評会 Joy of SAKE 2019』 純米酒部門 銀賞 | |
| 日本酒 | 「錦郷 山廃仕込」 | 日本『全国燗酒コンテスト 2019』 お値打ち熱燗部門 金賞 | |
| リキュール | 「雑賀 梅酒」 | イギリス『ロンドン酒チャレンジ 2019』 梅酒・その他のお酒部門 金賞 | |
| リキュール | 「雑賀 にごり梅」 | イギリス『ロンドン酒チャレンジ 2019』 梅酒・その他のお酒部門 金賞 | |
| リキュール | 「雑賀 柚酒」 | イギリス『ロンドン酒チャレンジ 2019』 梅酒・その他のお酒部門 金賞 | |
| 2020年 | 日本酒 | 「雑賀 純米大吟醸 山田錦」 | アメリカ『全米日本酒歓評会 Joy of SAKE 2020』大吟醸酒Ｂ部門 金賞 日本『ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020』 プレミアム大吟醸部門 金賞 |
| 日本酒 | 「辛口 純米吟醸 雑賀」 | フランス『Kura Master 2020』純米酒部門 金賞 日本『ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020』 プレミアム純米部門 金賞 | |
| リキュール | 「雑賀 にごり梅」 | イギリス『ロンドン酒チャレンジ 2020』梅酒部門 金賞 | |
| リキュール | 「雑賀 柚酒」 | イギリス『ロンドン酒チャレンジ 2020』柚酒部門 金賞 | |
| 2021年 | 食酢 | 「雑賀 吟醸赤酢のすし酢」 | 日本野菜ソムリエ協会主催『調味料選手権 2021』入賞 |
| 日本酒 | 「雜賀孫市 純米大吟醸 斗瓶取り」 | フランス『Kura Master 2021』純米大吟醸酒部門 プラチナ | |
| 日本酒 | 「COOL DOWN 雑賀 純米吟醸 Straight」 | フランス『Kura Master 2021』純米酒部門 プラチナ | |
| 日本酒 | 「雑賀 純米大吟醸 山田錦」 | アメリカ『全米日本酒歓評会 Joy of SAKE 2021』大吟醸酒Ｂ部門 金賞 日本『ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021』プレミアム純米部門 金賞 | |
| 2022年 | 日本酒 | 「雑賀 純米大吟醸 山田錦」 | 日本『全国燗酒コンテスト 2022』プレミアム燗酒部門 金賞 |
| 日本酒 | 「錦郷 山廃仕込」 | 日本『全国燗酒コンテスト 2022』お値打ち熱燗部門 金賞 | |
| 2023年 | 日本酒 | 「雑賀 純米大吟醸 山田錦」 | フランス『Kura Master 2023』純米大吟醸酒部門 金賞 アメリカ『2023年度全米日本酒歓評会』金賞 |
| 日本酒 | 「雜賀孫市 純米大吟醸 斗瓶取り」 | 日本『和歌山県新酒研究会』県知事賞 | |
| 日本酒 | 「雜賀孫市 大吟醸」 | イギリス『インターナショナル ワイン チャレンジ IWC』大吟醸の部 GOLD | |
| リキュール | 「雑賀 梅酒」 | フランス『Kura Master 2023』梅酒コンクール プラチナ | |
| 日本酒 | 「雑賀 純米 山廃仕込」 | 日本『全国燗酒コンテスト 2022』特殊ぬる燗部門 金賞 |