雑賀 純米吟醸 雄町
ひやおろし(9月)
秋限定!
夏を越し、味わい深くなったころに出荷する「ひやおろし」。
雄町米を使用した純米吟醸は、ふくよかな味わい深さが、実りの秋の食卓に最適です。
「雄町(おまち)」といえば岡山県の特産酒米。
100年以上も前に発見されて幻の酒米といわれる、
山田錦と並ぶ優れた酒造好適米です。
明治41年に岡山県の奨励品種となり、多くの杜氏、日本酒好きの雄町ファンを虜にしている酒米です。
- ラインナップ
- 720ml 1,815円
- 1800ml 3,630円
- 商品情報
使用米 雄町(国産) 磨き 55% 特定名称酒 純米吟醸酒 火入れの有無 有 アルコール度数 15%
- 味わいの特長
- このお酒に合うお料理
- さんま・あゆの塩焼き、江戸前すし、光り物の押しずしなど
- おすすめの飲み方